Tuesday, 1 May 2012

Resepi: Lasagna

Aku sebenarnya suka western food, tapi takleh selalu makan, cepat muak. Setakat ni lasagna jelah yg aku pandai buat pon, kalo pizza dah try buat sekali, tak menjadi pon.

harini aku nak tunjuk cara buat lasagna yg simple:

Bahagian A (inti)
  • Daging/ayam kisar sebungkus atau daging burger
  • 1 botol sos prego (boleh dikurangkan)
  • Cendawan butang
  • 1 labu bawang besar (potong dadu)
  • 4 ulas bawang putih (potong dadu)
  • Oregano serbuk
  • lada sulah
  • lada hitam
  • garam
  • 4 sudu besar minyak masak
Cara masak:
- tumis bawang
- masukkan daging/ayam
- masukkan sos prego
- masukkan serbuk oregano, lada sulah dan lada hitam
- garam secukup rasa

Bahagian B (sos putih)
  • 3 sudu butter
  • 2 sudu besar tepung gandum
  • 1 sudu tin sos prego cheese & herbs atau
  • 1 cawan susu segar
  • 1-2 keping cheesedale 
  • garam

Cara masak:
- cairkan mentega
- masukkan tepung
- masukkan sos cheese & herbs atau
- masukkan susu segar
- masukkan cheese
- garam

Cara melapis:
Mozarella cheese

  • sediakan loyang
  • sapukan butter
  • susun kepingan lasagna
  • lapiskan dengan inti daging
  • kemudian sos putih, tabur keju mozarella atau parmesan
  • ulang sehingga habis
  • susu putih mestila tutup loyang sepenuhnya pada lapisan terakhir.
  • tabur keju pada paling atas

 Photobucket

My Wedding

Daisypath Anniversary tickers

Happy Birthday Aqil

Daisypath - Personal pictureDaisypath Happy Birthday tickers

Happy Birthday Afiy

Daisypath - Personal pictureDaisypath Happy Birthday tickers

Jom Klik