harini aku nak tunjuk cara buat lasagna yg simple:
Bahagian A (inti)
- Daging/ayam kisar sebungkus atau daging burger
- 1 botol sos prego (boleh dikurangkan)
- Cendawan butang
- 1 labu bawang besar (potong dadu)
- 4 ulas bawang putih (potong dadu)
- Oregano serbuk
- lada sulah
- lada hitam
- garam
- 4 sudu besar minyak masak
- tumis bawang
- masukkan daging/ayam
- masukkan sos prego
- masukkan serbuk oregano, lada sulah dan lada hitam
- garam secukup rasa
Bahagian B (sos putih)
- 3 sudu butter
- 2 sudu besar tepung gandum
- 1 sudu tin sos prego cheese & herbs atau
- 1 cawan susu segar
- 1-2 keping cheesedale
- garam
Cara masak:
- cairkan mentega
- masukkan tepung
- masukkan sos cheese & herbs atau
- masukkan susu segar
- masukkan cheese
- garam
Cara melapis:
Mozarella cheese |
- sediakan loyang
- sapukan butter
- susun kepingan lasagna
- lapiskan dengan inti daging
- kemudian sos putih, tabur keju mozarella atau parmesan
- ulang sehingga habis
- susu putih mestila tutup loyang sepenuhnya pada lapisan terakhir.
- tabur keju pada paling atas
No comments :
Post a Comment