Terima kasih sebab sudi juga jenguk2 blog huduh kami ni, keja orang penyegan ;p
hari ni nak kongsi sikit resepi pavlova.
Asal Pavlova ni kononnya berasal dr nama seorang ballerina dr Russia yg membuat tour ke New Zealand dan Australia bernama Anna Pavlova pada tahun 1920an. So xde siapa yg tahu negara mana yg mencipta Pavlova ni...tp dessert yg jd rebutan kedua negara claim yg Pavlova berasal dr negara mereka.
Keterangan awal desert ini sangat manis ! Kali pertama buat memang saya ikut betul2 resepi dari irmalondon, memang jadi rangup diluar dan lembut di dalam, tapi sangat manis sampai takleh nak makan. tambah pulak buat topping cream tak jadi, terus rasa cam burok ;p
Kali kedua buat kurangkan gula, konon2 taknak manis, sekali kerangupan pavlova ni hilang, dan saya buat kesimpulan kesedapan pavlova ni bergantung pada gula ;) huhu sangat tak sesuai untu orang2 tua yg ada kencing manis....
tapi nak share juga khas untuk penggemar dessert :
Resepi Pavlova.
Bahan-bahan :
4 biji putih telur
1 cawan gula kastor
1/2 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh cuka masakan
1/2 sudu besar tepung jagung
Topping/hiasan :
1 cawan (240 ml ) whipping cream
1 1/2 sudu besar gula halus - saya pakai gula icing.
1/2 sudu teh esen vanilla
 |
| Pavlova yg belum bakar... |
Vocab:
penyegan = malas
No comments :
Post a Comment