Korang tau tak daun selom? selalu kalo orang utara buat laksa, mesti gunakan daun selom sebagai ulam kan, selain bawang. Haritu beli daun selom banyak, sebab buat nasi ulam, ada lebih banyak sangat, jadi terus decide nak buat kerabu daun selom dengan udang.
BAHAN-BAHAN:
- seikat daun selom, potong kecil²
- udang *kupas kulit dan goreng tanpa api/rebus
- 2 biji cili merah**
- 7-8 biji cili padi**
- belacan**
- 2 biji bawang merah
- 1 sudu krisik
- 2 biji limau nipis
- garam
- serbuk perasa
- kisar/tumbuk bahan yang bertanda **
- gaul semua bahan dalam bekas
- perah limau nipis.
- siap
No comments :
Post a Comment